كفتة ضاني في الفرن

 سهام الحشاش 

المقادير 

نص كيلو لحمة مفرومة

قطعتين ليا مبشوره 

بصلتين مبشورين 

معلقة صغيرة فلفل اسود 

معلقة صغيرة ملح

فلفل الأوان وجزر وبصل وطمام شرايح 

الطريقة 

نضع بولة فيها اللحمة والبصل واليا والفلفل الأسود والملح نقلب جميع المكونات . مع بعض ونحطها في تلاجة نص ساعه 

نضع صاق في ورق زبدة ونصبع الكفتة ونحطها في عصيات شيش 

ونحط فلفل الأوان وبصل وطمام في الصنية ونحط.  فوقها اللحمة وندخلها الفرن تستوي ونقدمها مع الفلفل الأوان وبصل والطماطم 

واتمنا الوصفة تعجبكو 👍🥰