خلاص متشتريش الكريم كراميل من بره عشان هاتعمليه بنفسك بطريقة سهلة وبسيطة بالتفاصيل ومش مكلفة وكمان مضمونة وعاملينها بأيدينا يعنى مفيش حجة ويلا مع بعض نعمل أحلى واطعم كريم كراميل
المقادير الكراميل
200 جم سكر=1كوب
25 مل ماء=1معلقة كبيره
مكونات الكريم كراميل°
لترلبن
4 بيضات
6 اصفر بيض
10 جم ملح=1معلقة صغيرة
5 جم فانيليا=2/1معلقة صغيرة
250 جم سكر=1كوب وربع
طريقه التحضير الكراميل
– فى ندوب سكر فى ماء ونرفعها على النار ونسيبها تعمل كراميل غامق
لعمل الكريم
– فى اناء على نغلى لبن وفى بوله نخلط اصفر بيض وبيض كامل وفانيليا وملح وسكرمع كبشه لبن ونخفقهم مع بعض ولمه اللبن يغلى نضيف الخليط مع التقليب المستمر ونصفى
– نجيب قوالب حسب الرغبة ونصب فيه الكراميل ونسيبه يبرد ونضيف الكريم
-وندخل قلب الكريم كراميل فى حمام ماء فى الفرن على 180 درجه لمدة ساعه
– ويترك ليبرد ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ساعتين
ونقلب القوالب فى اطباق التقديم وتجمل بفواكه او شوكولا او كراميل جاف…وبالف هنا وصحة ☆تحياتى
كريم كراميل
عشان هاتعمليه بنفسك
بطريقة سهلة وبسيطة
بالتفاصيل
ومش مكلفة وكمان مضمونة
وعاملينها بأيدينا
يعنى مفيش حجة
