الفته

مقدمه من سمر حسن

طريقة عمل الفته

كيلو لحمه قطع 

كيلو ارز 

طماطم لي عمل الصلصه

ملح فلفل اسمر بلح الطيب 

لورا ماجي 

ذبدة 

ثوم مفروم

2معلقه خل ابيض

ماء مغلي

طريقة تحضير اللحمه

نضع حله ضغط ع النار 

ثم ننزل بقطع اللحم

ويقلب جيدا ثم نضيف اللورا والحلهان 

وبلح الطيب وفلفل حصه

ويقلب ثم نضيف ماء مغلي 

ع اللحم

ثم يغطي جيدا

حتي يتم النضج نصف ساعه 

طريقة عمل الارز الابيض

نضع اناء ع النار 

ثم يضاف الذبدة مع معلقة زيت نباتي

ويغسل الارز ويصفي جيدا

ثم نضع في الإناء مع التقليب المستمر حتي يتشرب الارز من الذبدة ونضيف الملح حسب الرغبه

ونضع الماء المغلي حتي يغطي وش الارز 

يغلي ويتشرب ثم نهدي النار حتي يتم السوي

طريقة عمل الصلصه

نضع اناء ع النار 

نضيف معلقة ذبده مع معلقة زيت نباتي 

ثم ننزل بي ثوم مفروم 

مع التقليب ثم يضاف معلقة خل 

ثم الفلفل الاسود مكعب ماجي 

ملح حسب الرغبه 

بعد النضج

بكدا هتكون الفته جهزه

بالف هنا