ضبط حوالي 150 كجم دجاج ولحوم متبلة فاسدة خلال حملات تفتيشية بالدقهلية 

كتب احمد رضوان 

قامت صحة الدقهلية 

 بحملات تفتيشية على منافذ تقديم المواد الغذائية . بمدن محافظة الدقهلية خلال شهر رمضان المبارك 

وضبط حوالي 150 كجم دجاج ولحوم متبلة فاسدة واعدام 405 اغذية متنوعة و310 لتر زيت محروق . وعصائر خلال المرور على 15 منشآه غذائية بمدينة المنصورة .

ضبط 250 كجم طحينة مجهولة المصدر بمدينة المطرية

 بناء على توجيهات معالي ا. د أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة . على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى . المحافظة خلال شهر رمضان المبارك وبتوجيهات د شريف مكين وكيل وزارة الصحة . بالدقهلية وتعليمات من ادارة مراقبة الاغذية بالمديرية. 

 قام مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة بالمرور والتفتيش علي المطاعم والخيام الرمضانية للتأكد . من سلامة وجودة الغذاء المقدم للمواطنين والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية . السليمة في أماكن تدوال الأغذية . حيث تم المرور علي 15 منشأة غذائية تبين ان منها 6 تدار بدون ترخيص . وكذا 4منشآت تفتقد الاشتراطات . الصحية اللازمة وبها خطر داهم من استمرار التشغيل واستوجبت . الغلق وعلي الفور تم إبلاغ الجهات المعنية لاستصدار قرار بغلقها. 

 كما تم تحرير عدد 12 محضر جنحة صحية لعدم حمل شهادة صحية تثبت خلوه من الأمراض المعدية . و تحرير 9محضر بالقرار 96 لسنة 1967 لنقص الاشتراطات . الصحية باجمالى عدد محاضر 21 محضر.

 و تم ضبط كمية كبيرة من الاطعمة الفاسدة و الغير صالحة للاستهلاك الادمي لتغير خواصها الطبيعيه . باجمالى وزن 150 كيلو عبارة عن فراخ متبلة و لحوم مفروم .

كما تم اعدام الأصناف التاليه:

 300 كيلو طماطم

30 كيلو فراخ مطهية

15 كيلو برجر

 20 كيلو عجينة طعمية

20 كيلو فول مدمس

 15 كيلو تشيز كيك

5 كيلو توابل بها سوس و حشرات ،

 250 لتر زيت محروق،

 60 لتر عصير 

باجمالى وزن 405 كجم أغذية متنوعة و 310 لتر

كما تم سحب 18 عينة منها 9 عينات أغذية مطهية ارسلت للمعامل المشتركة لفحصها وبيان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الادمي

ومازالت الحملات مستمرة يوميا صباحا ومساء حسب التعليمات

 من جانب اخر قام فريق الاغذية بمدينة المطرية بضبط 5 براميل بلاستيك طحينة زنة 50 كجم للبرميل . باجمالي 250 كجم بدون بيانات مجهولة المصدر تم ضبطها بسيارة ربع نقل . وتأييد محضر الضبط وسحب 5 عينات من المضبوطات وإرسالها للمعمل المشترك لفحصها . وبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. 

وقد شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات  .الصحية السليمة وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن . وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض . وأكد سيادته على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة . واعدام 405 اغذية متنوعة و310 لتر زيت محروق . وعصائر خلال المرور على 15 منشآه غذائية بمدينة المنصورة . 

ضبط 250 كجم طحينة مجهولة المصدر بمدينة المطرية

 بناء على توجيهات معالي ا. د أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ . تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة خلال شهر رمضان المبارك . وبتوجيهات د شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية وتعليمات . من ادارة مراقبة الاغذية بالمديرية. 

 قام مكتب الأغذية المركزي بالمنصورة بالمرور والتفتيش علي المطاعم والخيام الرمضانية للتأكد  . من سلامة وجودة الغذاء المقدم للمواطنين والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية . السليمة في أماكن تدوال الأغذية حيث تم المرور علي 15 منشأة غذائية . تبين ان منها 6 تدار

 اللازمة وبها خطر داهم من استمرار التشغيل واستوجبت الغلق وعلي الفور تم إبلاغ الجهات المعنية لاستصدار قرار بغلقها. 

 كما تم تحرير عدد 12 محضر جنحة صحية لعدم حمل شهادة صحية تثبت خلوه من الأمراض المعدية . و تحرير 9محضر بالقرار 96 لسنة 1967 لنقص الاشتراطات الصحية . باجمالى عدد محاضر 21 محضر.

 و تم ضبط كمية كبيرة من الاطعمة الفاسدة و الغير صالحة للاستهلاك الادمي لتغير خواصها الطبيعيه  . باجمالى وزن 150 كيلو عبارة عن فراخ متبلة و لحوم مفروم .

كما تم اعدام الأصناف التاليه:

 300 كيلو طماطم

30 كيلو فراخ مطهية

15 كيلو برجر

 20 كيلو عجينة طعمية

20 كيلو فول مدمس

 15 كيلو تشيز كيك

5 كيلو توابل بها سوس و حشرات 

 250 لتر زيت محروق

 60 لتر عصير 

باجمالى وزن 405 كجم أغذية متنوعة و 310 لتر

كما تم سحب 18 عينة منها 9 عينات أغذية مطهية ارسلت للمعامل المشتركة لفحصها . وبيان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الادمي .

ومازالت الحملات مستمرة يوميا صباحا ومساء حسب التعليمات

من جانب اخر قام فريق الاغذية بمدينة المطرية بضبط 5 براميل بلاستيك طحينة زنة 50 كجم للبرميل باجمالي 250 كجم بدون بيانات . مجهولة المصدر تم ضبطها بسيارة ربع نقل وتأييد محضر الضبط . وسحب 5 عينات من المضبوطات وإرسالها للمعمل المشترك لفحصها . وبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. 

وقد شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات  . الصحية السليمة وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن  .وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض . وأكد سيادته على إستمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.