طريقة عمل العيش الفينو الإقتصادي في المنزل

مقدم من الشيف / ابراهيم فوزي محمد غزال

المقادير

3 كوب دقيق

نصف ملعقة بيكنج باودر

معلقة ونصف كبيرة سكر

ملعلقه كبيرة خميرة فورية

3معالق صغير زيت

ماء دافئ للعجن

بيضة مخفوقة

سمسم

التحضير

ضعي البيكنج باودر والخميرة والسكر في كوب ماء دافئ وضيفي الدقيق على الخليط السابق واستمري في العجن جيدًا ثم ضيفي الزيت

 واستمري في العجن واتركي العجين يختمرثم افرديه بالنشابة

شكليه بأحجام متوسطة وضعي على الوجه بيضة مخفوقة ورشة سمسم ثم ادخليه الفرن لمدة نصف ساعة