احلي ارز بالقرفه وبانيه مشوي

مقدم من سمر حسن 

المكونات 

ارز مغسول ونصفي

بصله صغيرة

معلقة قرفه

معلقة سكر

ملح

طريقة التحضير

نضع اناء ع النار 

نقطع بصله صغيره

مع معلقة زيت نباتي أو ذبده 

حسب الرغبه

تأخذ لون ذهبي

نضيف معلقا السكر 

يتكرمل مع البصل

ثم نضيف الماء المغلي حسب المقدار

ونضيف القرفه

 والملح

يغلي جيدا

ونكون محضرين اناء ع النار 

نضع معلقا ذبده

ونضع الأرز

ويقلب جيدا حتي يأخذ طعم الذبده

ونضيف عليه الماء المغلي بالمكونات

اللي جهزناها

حتي يغطا وجه الأرز بي سم 

يغلي ويتشرب ثم يخفض النار

المده الطهي نصف ساعه

طريقة البانيه

نصف كيلو بانيه

بصله صغيرة

ملح وفلفل 

وبهرات فراخ

وعصير ليمون

وخل 

وحلت طماطم

يخلط المكونات في الكبه

جيدا وتكون احلي تتبيله

تسببها لي مده ساعه او اكثر

ثم نضع جيرل ع النار 

مع مسحت زيت

ثم نضع البانيه المشوي

خمس دقائق كل وجه

وبالف هنا