الكفته علي البخار

أحلي سحور في رمضان للتخلص من الدهون الثلاثية الي دهون احاديه

مع جريدة روتانا نيوز الإخبارية انتي في امان.

مقدمه من الشيف ابراهيم فوزي محمد غزال 

عالم القيمه الغذائيه.

مده الطهي عشر دقائق

مده التحضير عشر دقائق

الكميه 5افراد

درجه الحراره 180درجه مئويه

المقادير

نصف لحم بتلو مفروم ناعم

بصلة ناعمه معصوره

حزمة بقدونس مفروم

فص ثوم ناعم

كمون

ملح

فلفل ابيض

معلقة كركم

بهارات كفته

ورق زبده

التحضير

حله بها ماء مغلي درجة الحرارة 180فوق الحله مصفه مغطاة بورق الزبدة ونضع صوابع الكفته ونغطيها بورق زبده لمدة عشر دقائق مع التقليب بعد خمس دقائق وتقدم ساخنة مع السلطة وبطاطس محمره وفطار شهيا مع سفرة روتانا نيوز.