بسكويت الكوكيز

مقدم من الشيف / نجلاء رمضان

مدة التحضير ٢٠ دقيقة

مدة الطهي ١٥ دقيقة

المكونات :

٣ كوب ونصف دقيق

٢ بيض

كوب ونصف سكر بودر

١ كوب زبدة طرية

كوب شوكولاتة شيبس

٢ كيس من الفانيلا

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة :

يضرب الزبدة مع السكر والبيض والفانيلا بالمضرب الكهربائي حتى يصل لونه إلى اللون الابيض

ثم يضاف على المكونات الجافة بعد خلطهم مع بعض الاول ويعجن باليد لمدة دقيقة فقط ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة

ثم يشكل ويقطع على حجم حبة الليمون الصغير ويوضع في صاج الفرن ويوضع فوقه حبات من الشكولاته شيبس مع الضغط البسيط

 ويدخل الفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٦٠° لمده ١٥ دقيقة فقط وبالهنا والشفا