مقلوبة الدجاج

مقدم من الشيف/ ابو ساهر

المكونات : الدجاج

الزيت

البصل

فلفل اسود

هال حب

ملح

عيدان قرفة

ورق غار

مستكة

ماء

ارز

طريقة التحضير:

نضع المكونات على النار

عندما يتم استواء الدجاج نأخذ الماء نضع في طنجرة قليل من الرز نضع الزهرة نضع الدجاج ثم نضع الأرز ومعلقة ملح صغيرة رشة فلفل اسود ناعم رشة هال ناعم ورشة قرفة ونضعهم على النار

لمدة خمس دقائق ونخفف الغازونتركه لمده خمسه وثلاثون دقيقة

التقديم :

تقدم مع لبن او سلطة خضار عبارة عن بندورة خيار خس

الف صحة وعافية