طاجن الزهور

من وصفات الاعلامي

ابراهيم فوزي محمد غزال

مده الطهي 30دقيقه

الكميه 5افراد

وقت التحضير 10دقايق

درجه حرارة الطهي180درجه مئويه

سعرات حرارية412سعر حراري

المقادير

كيلو لحم

4,حبات طماطم

2حبة فلفل اللوان

4فصوص ثوم

2حبة بصل

4حبات بطاطس اربع

كمون

ملح

فلفل اسود

كركم

زنجبيل

التحضير

في اناء نحمر الثوم والبصل والبطاطس ثم نضيف الطماطم والبهارات ونشوح مكعبات اللحم ونضع الجميع في طاجن ويدخل الفرن نصف ساعة