فوائد بعض الخضروات الورقية

كتبت /زهره غزال

 صحتك وصحة أسرتك تهمنا

مع تغير المناخ وشدة البرد وغلاء الاسعار صحتك تساوي كثير جدا

بثمن بسيط جدا سر حياتك الصحية

نبات السريس مهم وله عديد من الفوائد المذهلة تنمو بين انواع الزرع والخضروات المختلفة بالحدائق وفى مزارع البرسيم

لذا إذا وجدتها في أى مكان  اخر خذها ولا تتردد ابدا

السريس

هي من النباتات البرية

التي ويتميز باحتوائه علي مجموعة من المعادن منها الماغنسيوم والكالسيوم والحديد فيتامين A والبوتاسيوم

وهو غني بالالياف التي تسهل عملية الامتصاص عبر الامعاء

سوف نتكلم عن فوائد السريس

يساعد على تنقية الكبد وتنظيفه من السموم ويحسن من انتاج الصفراء

يفيد في علاج حصوات المرارة ويساعد في علاج تضخم الطحال

يساعد على تحسين البصر ويقوي الأعصاب البصرية لاحتوائه على فتيامين A

ويمكن إضافتة لعصير الجزر أو البقدونس لتحسين القدرة البصرية يساعد على علاج التهابات وتورم العين

وذلك بعمل كمادات للعين بمغلي السريس

يساعد بشكل كبير في خفض نسبة السكر بالدم يساعد على تدفق الدم عند الانسان ويساعد ايضا

على علاج الأنيميا وفقر الدم بفضل احتوائه على عنصر الحديد

يستخدم كفاتح للشهية ويساعد في تحسين عملية الهضم وعلاج الإمساك كما انه مطهر معوي ويحارب الديدان المعوية

مدر قوي للبول ويساعد في تنظيف الكلى ويعالج النقرس

يزيل المياه الزائده بالجسم

ويستخدم مسكن للام المعده والعديد من الامراض

يعالج الكثير من التهابات الجهاز التنفسي ويعالح التهاب الحلق والسعال والتهاب الرئتين

يعالج التهاب المفاصل والام الروماتيزم

تقوية العظام والعضلات ويحافظ على  سلامتها

يساعد في تنظيم الهرمونات عند المرأة وينظم الدوره الشهرية

يفيد في لدغ العقرب ويقاوم السموم ويعمل علي خفض درجة  الحرارة عند الانسان

يعتبر من أهم الأطعمة لمن يتبع نظام غذائي معين للتخلص من الوزن الزائد

حيث انه يساعد في انقاص الوزن

أظهرت العديد من الدراسات العالمية الحديثة فوائد السريس أو الهندباء في علاج العديد من أنواع السرطانات المختلفة

منها سرطان الجلد وسرطان الدم والبروستاتا والثدي والغدد الليمفاوية

له قدرة غير عادية لمحاربة الخلايا السرطانية

(طرق تناول السريس أو الهندباء البري)

يمكن تناول السريس مثل غيره من أنواع الخضروات الأخرى كالجرجير ويتناوله معظم الناس مع الخبز والجبن

يمكن عمل شاي مغلي السريس بعد غليه على النار ونقعه لمدة ربع ساعة

وبعد ذلك يتم تناوله لفتح الشهية أو تنظيف الكبد والكلى وعلاج الإمساك

يمكنك ايضا تجفيف أوراق السريس أو الهندباء البرية لعمل مشروب مفيد للصحة

ملحوظة

على الرغم من الفوائد الصحية الرهيبة للسريس أو الهندباء البرية إلا أنه يحذر تناوله للمرأة الحامل والمرضعة والطفل

الأقل من عمر العامين أو من يعاني من التهاب حاد بالمرارة والسريس

أيضا  يوجد به عناصر مفيدة جدا  والفيتامينات ومعادن وكالسيوم وزنك وكل هذه الفوائد بسعر باهظ جدا 

 ولدينا خبرة  كبيرة في علم القيمة الغذائية من اجل صحة وحياه افضل للجميع 

نتمنى للجميع دوام الصحة والوقاية من الامراض