مقدمه من شيف ساره محمد
مده التحضير : 10دقائق
مده الطهى : 30 دقيقة
المقادير
نصف كيلو بطاطا
ربع كيلو جزر
مكعبين زبده
حبه بصل مفروم
ثوم مفروم
كوب كريمه لبانى
٢ملعقه طماطم بيوريه
ملح
فلفل
رشه قرفه
شوربة
طريقه التحضير
يقشر البطاطا والجزر ويقطع مكعبات
نضع الزبده و البصل المفروم والثوم مع التقليب
ونضيف البطاطا متقطعه مكعبات مع التقليب مع الملح والفلفل ونضيف الشوربة
ونغطى عليها لمده 30 دقيقة حتى النضج
ثم نخفقها بالمضرب ثم نضيف كريمه الطهى والطماطم البوريه
