Daftar Slot88
Slot777 Server Thailand
مطبخ روتانا

كيكه الفواكه المجففه او الانجلش كيك

كيكه الفواكه المجففه او الانجلش كيك
كيكه الفواكه المجففه او الانجلش كيك

مقدمه من الشيف : هبه عمر

مده التحضير : 10 دقايق

مده الطهى : 45 دقيقه

المقادير :

نصف كوب زبدة بدرجه حراره الغرفة

2 ملعقة اكل زيت نباتي

نصف كوب سكر

3 بيضات بحرارة الغرفة

كوب وثلاث اربع دقيق متعدد الاستخدام

2 ملعقة اكل لبن بودرة

ثلاث اربع ملعقة اكل بيكنج بودر

فانيليا

رشة ملح

ثلاث ارباع كوب فاكهه مجففة

معلقه صغيره بشر ليمون

ربع كوب عصير برتقال

طريقه التحضير:

فى بوله نضع نص كوب زبده بدرجه حراره الغرفه ثم معلقتين اكل من الزيت النباتى ثم نحركهم جيدا بالمضرب

حتى يمتزجوا ثم نضيف نص كوب سكر ونستمر بالخفق حتى يمتزجوا تماما ثم نضيف اول بيضه ونستمر فى الخفق

حتى تختفة تماما ثم نضيف البيضه الثانيه ونستمر فى الخفق ثم البيضه الثالثه والفانيليا ونستمر فى الخفق حتى نحصل على خليط لين ثم نضيف على الخليط الدقيق ويكون منخول ومضاف اليه لبن البودره والبيكنج بودر ورشه ملح ونقلبهم

 بمعلقه خشبيه بمجرد مايختفى الدقيق نوقف التقليب ونضيف الفواكه المجففه وعصير البرتقال وبشر ليمون ونقلبهم

مع بعض للحصول على قوام كريمى ناعم

ندهن القالب زيت ونضع الخليط ويكون الفرن ساخن مسبقا نضع القالب فى الرف الاوسط على درجه حراره 180

لمده 45 دقيقه ولو الفرن عندك عالى نخلى درجه الحراره 170 درجه

والف هنا

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!