مقدم من الشيف/ ابراهيم فوزي محمد غزال
ingredients
500 grams glutinous flour (polar po merun ako dito but u may pagiling ung dikit or malagkit rice po ninyo into powder)
2 cups sugar (brown ginamit ko u may use white if prefer po ninyo)
1 and 1 /2 cup of water ( #please wag po nyo ibuhos agad agad ang water ninyo tantsahin mo po)#tansya
sesame seeds
oil pang fry po natn
sa filling bahala na po kau ano bet nyo po ilagay…..
note: others nag a add po cla ng nilagang kamote sa mixture….
note : ung water nyo guy’s check nyo paunti unti. po paglagay ha tansyahin nyo po till makabuo kau ng dough… #tansya
note: ung water nyo wag nyo po ibuhos lahat paki tansya po kung okey na… at kung napasubrahan. namn add kau ng powder malagkit or kung wala na ung flour po…
المكونات500 جرام من الدقيق الجلوتين (لدي قطبي هنا ولكن لديك طحن الارز اللزج او اللزج في مسحوق)2 اكواب سكر (جيناميت بني كو يمكنك استخدامها الابيض اذا كنت تفضل po ninyo)بذور السمسمالزيت للقلي لدينافي الشعور ان الامر متروك لك ماذا تريد ان تضع…..ملاحظة: الاخرين يضيفون البطاطا الحلوة المغلية الى الخليط….ملاحظة: يا رفاق، تفقدوا الماء شيئا فشيئا. يرجى وضعها، جربها حتى تتمكن من صنع العجين… #tansyaملاحظة: لا تصب كل الماء، يرجى توخي الحذر اذا كان الامر على ما يرام… واذا كان الامر اكثر من اللازم. يرجى اضافة مسحوق لزج او اذا ذهب الدقيق…
