اسم الوصفه ورقة اللحمه

مقدمه من/شيف تونه الإدريسي

مدة التحضير 25 دقيقه

مدة الطهي /60 دقيقه

المقادير /اك لحمه النوع حسب الرغبه

تتبلين اللحمه كالآتي

ملح+فلفل اسود +بهارات لحمه مشكله +رشة جوزات الطيب+رشة كركم بسيطه+بابريكا

مع خضروات مشكله حسب الرغبه دي فيها

بطاطس +شرائح بصل+شرائح طماطم بسيطه +شرائح جزر +كوسه بسيطه +رشة بسله+فلفل-حار حسب الرغبه وفلفل الوان متبلين مثل اللحمه أيضا

توضع في صنيه بها ورقه فويل وورقه زبده طبعاً ويوضع الخليط كله طبقات فوق بعض ويتم قفلها جيداً ثم توضع على درجة حرارة عاليه 180 تقريبا ويفضل تشغل الفرن من قبل

ملحوظه ///انا بعطي اللحم صدمه ولون قبل التحضير

وبالهنا