بيف ستراجانوف

المقادير

لحمة مقطعة قطع صغيرة

كريمة طهى .مشروم .بصل .توم ملح .فلفل مسطردة .ورشستر صوص .دقيق وشوربة

الطريقة

نشوح اللحمة فى قطعة زبدة ثم انتشلها ثم ننزل بالبصل ثم التوم ثم الدقيق والشوربة ثم المشروم

وننزل باللحمة مرة أخرى

ثم إضافة الملح والفلفل والبهارات والمسطردة والصوص واخيرا ننزل بالكريمة .