مقدم من الشيف/مني سمير الاشقرمده التحضير ٢٥دمده الطهي /١٥د
تكفي ٤ افراد
المقادير
لفه جلاش
نصف كوب حليب
بيضه
رشه ملح وفلفل
فلافله الوان وميكس جبن
زيتون مخلي
نصف كوب سمن
الطريقه
يتم تقسيم الجلاش لنصفين متساويينياخد اول نصف ويرص وكل طبقه تدهن بالسمن المذابثم يتم الحشو بمكس جبن وفلافله وزيتونويتم رص نصف الجلاش مع دهن كل طبقهثم يتم مزج البيضه مع اللبن ويضع فوق الجلاشتدخل ع فرن ساخن ع درجه حراره ١٨٠ لمده ١٥دوتقدم بالهنا والشفا
