وصفة رقم ٥٢
كتاب روتانا نيوز
مقدم من الشيف : دعاء نوير
المكونات :
أرز مصرى
شبت مفروم
بصلة مفرومة
بيون خضار او مرقة
لون غذائي اختيارى
زيت وزبدة
ملح
طريقة التحضير :
١- تشوح البصلة فى الزيت والزبدة ومن ثم يضاف الأرز مع التقليب
٢- يضاف الشبت المفروم واللون الغذائى ثم يضاف البيون أو المرقة الساخنة
٣- يترك على نار مرتفعة حتى يتشرب ومن ثم ينقل على نار هادئة حتى تمام النضج
