وصفة رقم 1
من كتاب روتانا نيوز
مقدم من الشيف / نادية فروانة فلسطين
المقادير
نصف كوب أرز بسمتي
٢ كوب ماء
لتر لبن ( حليب سائل )أو أكثر حسب الرغبة
نصف كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة
١ م ك نشا
٢ م ك قشطة
١ملعقة كبيرة سحلب
ربع كوب جوز هند
رشة مستكة
ملعقة كبيرة فانيلا باودر
ملعقة ماء زهر
الطريقة
نسلق الأرز في كوبين الماء حتى يصبح مهري و نضع ربع كوب جوز هند وبعدين انزلي باللبن ( حليب سائل ) والسكر و رشة مستكة و لما يقرب ينضج نضع القشطة
و ندوب النشا و السحلب في شوية مايه وحطيها علي الأرز باللبن ويتم التقليب لحد مايتقل القوام و في الآخر نضع الفانيلا و ماء الزهر
و يقدم و يزين بالمكسرات و جوز الهند و رشة قرفة
و صحة و هنا
