وصفة ٥٩
كتاب روتانا نيوز
. مقدمة من الشيف : دعاء نوير
الجلاش من الاطعمة اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار ويمكن ان يحضر بطرق وحشوات مختلفة منها اللحمة والجبنة وحلو بالكاستر واليكم طريقة جديدة للجلاش
المكونات :
1/2 كيلو جلاش
كوب و1/2 لبن
1/2 كوب سكر
1/2كوب سمن
علبة زبادى صغيرة ١٢٠ جرام
2بيضة
فانيليا
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
شربات حلويات
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1- تدهن صينية مقاس ٢٦ بالسمن
2- تأخذ ورقة واحدة من الجلاش وتطبق بشكل عشوائي وتوضع فى الصينة
3- تكمل كمية الجلاش بنفس الطريقة كما موضح بالصور وتوضع اى مكسرات حسب الرغبة ٠
4- توضع فى الخلاط باقى المكونات وتخلط لمدة 2 دقيقة ثم توضع فوق الجلاش و تدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة حتى الاحمرار
5- تسقى بالشربات وهي ساخنة
