وصفة رقم 15
لكتاب روتانا نيوز
مقدم من الشيف/ نادية فروانة فلسطين
المقادير
5 كاسات دقيق – رشة ملح – رشة سكر – ماء للعجن _ زيت طبخ
الطريقة
نضع الدقيق و الملح و السكر و يعجن بالماء حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة ملساء و نضع قليل من الزيت و تترك ترتاح ربع ساعة ثم تقطع كور صغيرة و ترق بالدقيق حتى تصبح رقيقة جدا و تخبز على طنجرة الكهرباء أو الصاج أو مقلاة التيفال
صحة و هنا
