كتب عيد المصري
“اليوسفي” .. قصة فاكهة !!
“اليوسفي” من أشهر الفواكه الحمضية في مصر ، ولهذه الفاكهة قصة .. لنتعرف عليها .
كان من بين من تعلموا بالخارج “يوسف أفندي” ، والذي كان قد أتى ببعض أشجار فاكهة جديدة ، اشترى منها مقداراً كبيراً من سفينة بالقرب من مالطة وقادمة من الصين واليابان .
كان “يوسف أفندي” يحمل طبقاً من الفاكهة الجديدة ، وعرضها علي محمد علي باشا الذي أعجبه طعمها ، وسأل الطالب ماذا سيكون اسمها في مصر فأجاب : نسميها “طوسون باشا” ابن محمد علي ، فتأثر محمد علي من هذه المجاملة ، وقال له : حسناً سنسميها “يوسف أفندي” .
ومنذ ذلك الحين أصبح الاسم الشائع لهذه الفاكهة هو يوسف أفندي ، إلى أن صارت بعد ذلك “يوستفندي” أو “يوسفي” ، وأمر محمد علي أن تخصص أراضي نبروه بالدقهلية ل”يوسف أفندي” ، ليشرف بنفسه عليها .
