مطبخ روتانا
الفجل
محاضره
الوصفه رقم 8لكتاب روتانا نيوز الإخبارية الدولية
ابراهيم فوزي محمد غزال
نبات او بذورالفجل او اوراقه او زيت بذور الفجل يحتوى على مادة الليزوسين المضادة للجراثيم وزيت ثابت وجلوكوزيدات تعطى الفجل طعمه المميز الحريق ويحتوى على فيتامين أج ومجموعة پ مركب وعصير الفجل يفيد فى المرارة وفى الهضم لانه مدر البول ويعالج الحصوات المرارية وسؤ الهضم بالامعاء وبذور الفجل تفيد علاج السعال الديكى وزيادة اللبن لدى الامهات ويفيد مسحوقه البول السكرى والاضطرابات الكبدية والفجل مقوى للنظر لوجود فيتامين أ فيه