مطبخ روتانا
طريقه عمل كيك البرطمان
مقدم من الشيف/ سما محمود
المكونات
ربع كيلو دقيق
بيضه
كيس بيكنج بودر
كيس فانيليا
3 ملاعق كبيره زيت
ربع كوب سكر
ربع كوب لبن
1 معلقه كبيره كاكاو
نصف معلقه صغيره خل
رشه ملح
الطريقة
نحضر الخلاط الكهربائي ونخفق فيه السكر مع البيضه والخل والفانيليا ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم نضيف اللبن ونخفق جيدا
ثم نحضر طبق ونضع فيه الدقيق ورشه ملح والبيكنج بودر والكاكاو ونقلب جيدا ثم نضيف الخليط ونقلب برفق
ثم نحضر برطمان زجاجي المتوفر عندك وندهنها زيت ثم نضيف الخليط في البرطمان ونترك مسافه لعلو الكيكه وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم
وبالهنا والشفا