مطبخ روتانا
طريقه عمل عجينة خلية النحل القطنية
مقدم من الشيف/ فايز محمد جمعه موسي
مقادير العجينة /
4 أكواب طحين
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
رشه ملح
رشه سكر
بيض عدد 2
ملعقة حليب جاف
حبة البركه
فنجان زيت ذره
جبنه للحشوه
سمسم للزينة
طريقة التحضير
يوضع الطحين وينخل وتوضع عليه رشه الملح والسكر والبيضه والزيت والخميرة والحليب
تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا
تترك حتى تخمر
بعد ذلك تقطع قطع صغيره على شكل دوائر وتترك حتى ترتاح
تحشى بالجبنه وتصف بالصينيه وتدهن بصفار البيض .
ترش حبة البركة والسمسم وتوضع بالفرن حتى تنضج.
وصحتين وهنا…….