في وعاء أخفق السمنه و السكر البودرة بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام كريمي و أنزل بالبيض بالتدريج و استمر في الخفق جيدا و أنزل بروح البرتقال و الفانيلا
ثم الدقيق البيكنج بودر و ذرة ملح واقلب العجينه ثم الحليب مدوب فيه النشادر و اعجنها بسيط حتي تتجانس المكونات و لا اعجن كتير حتي لا تضرب عرق و تنشف
ثم أقسم العجينه نصين نص فانيلا و النص الآخر اضع عليه كاكاو مخلوط بالزيت و اقلب العجينه
ثم ترتاح العجينه 5 دقائق ثم اضع العجينه في ماكينه البسكوت و اشكلها
و ارص البسكوت في الصاجات عليها ورق زبده و تدخل الفرن مسخن مسبقا درجه حراره 170 لمده 15 دقيقه و بالف هنا
