مقدم من الشيف / فايز محمد جمعه موسي
المكونات
..نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
نصف كوب من السكر الأبيض.
ربع كوب من السكر البني.
بيضة.
ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي.
كوب ونصف دقيق أبيض.
نصف ملعقة صغيرة باكينج صودا.
للكريمة:
250 غرام جبن كريمي.
كوب سكر بودرة.
ملعقة كبيرة فانيلا.
طريقة عمل بيتزا الحلويات:
أحضري وعاءً عميقاً واستخدمي الخفاقة الكهربائية لضرب السكر الأبيض والبني مع الزبدة حتى يصبح لديكِ مزيج ناعم متجانس.
أضيفي البيضة مع الفانيلا وعصير الليمون واستمري بالخفق.
أضيفي الدقيق والباكينج صودا واستمري بالتقليب حتى تصبح لديكِ عجينة ليّنة.
احفظي العجينة بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
سخني الفرن إلى حرارة 170 درجة مئوية.
قومي بفرد العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة، وأخبزي بيتزا الحلويات لمدة ثلث ساعة (20 دقيقة).
زيني بيتزا الحلويات بالكريمة وشوكولاتة النوتيلا وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
