مطبخ روتانا
طريقه عمل تحويل الكبده المثلجه الي كبده بلدي
مقدم من الشيف/ سما محمود
المكونات
نص كيلو كبده مثلجه
م ك لبن بودره
نصف كوب ماء
الطريقة
نحضر بوله ونضع بها الكبده ونضع عليها لبن بودره والماء وننقعها لمده ربع ساعه
ثم نشطفها
ممكن الاستغناء عن اللبن البودرة بربع كوب لبن بس الافضل اللبن البودرة عشان بيعطي نفس الطعم بالظبط
وبالف هنا وعافية