طريقه عمل اللحم المقلقل مع الارز البني

مقدم من الشيف/ رمضان ابو القاسم

المكونات

للحم فلية طازج

صوص فرشيلي

فلفل

بهارت مشكلة

أرز بني

خضروات مشكلة

جزر

خيار

زيت

جرجير مستورد

ليمون

طريقة الطهي

يتم تقطيع لحم الفلية تقطع صغيرة وبعد ذلك يتم تتبلها بفلفل وبهارات مشكلة وبعد ذلك يتم وضعها في طاسة تيفال وبعد ذلك يتم عملية التشويح في الطاسة ويتم التقليب وإضافة صوص الفرشيلي يتم زي صدمة للحم حتي يتخلل داخل قطع اللحم ويكون الطعم لذيدة وفي نفس الوقت بيكون وجبة خفيفة مع إضافة الخيار والجزر المتبل والجرجير

مع أرز البني هو أرز خفيف وصحي يتم الغسل وبعد ذلك يتم التنقيع حوالي 15 دقيقة قبل الطهي يتم وضع قدر علي النار

بيع ماء يلغي ويتم إضافة الزبدة وملح ويتم وضع الأرز ويترك حتي يتم التسوية

مع طبق الفاكهة المميز

بطيخ.عنب ابيض.عنب اسود.تين.شمام

بصحة والعافية للجميع المتابعين