مقدم من الشيف/ مني الاشقر
مده التحضير /١٥د
مده الطهي/٢٥د
المقادير
لتر لبن
ربع كوب أرز
سكر حسب الرغبه
٣معالق صغيره كاسترد
نصف كوب ماء
قشطه
عصير مانجو وفراوله تقيل
ميكس حلويات شرقي
مكسرات
ميكس فواكه
الطريقه
يغسل الارز ويتم نقعه في ماءمغلي ويترك حتي يبرد الماء
عندما يبرد يتم تصفيته
يتم غلي الحليب ووضع الارز والسكر مع التقليب حتي ينضج
يتم تذويب الكاسترد في ربع كوب ماء البارد ووضعه علي الارز واللبن مع التقليب المستمر حتي لا يتكتل
ثم وضع الفانيليا
اتركه يهدأ ثم يتم صبه في الإناء واتركه يبرد تماما
ثم اضع قطع الفاكهه المقطعه وعصير المانجو والفراوله
وقطع الحلوي والقشطه والمكسرات حسب الرغبه
