مطبخ روتانا
طريقه عمل تورته الالوان
مقدم من الشيف/ سما محمود
المكونات
3 اكواب دقيق سميد
كوب ونصف سكر
3 اكواب ماء
الوان صحيه (اخضر واحمر واصفر)
فانيليا
جوز الهند
الطريقة
نحضر بوله ونضع بها كوب دقيق سميد ونقلب مع نصف كوب سكر وكوب ماء ونضع اللون الاحمر وتقلب حتى يثقل قوامها ونضعها في صنيه
ثم نضع كوب دقيق سميد ونقلب مع نصف كوب سكر وكوب ماء ونضع اللون الاصفر ونقلبهم حتي يثقل القوام ونضعه علي الخليط الاول بنفس الصينيه
ونعمل اخر خطوه بنفس الخطوات السابقه ونضع اللون الاخضر
ونضع علي نفس الخليط بنفس الصينيه ونضعها بالثلاجة لمدة 4 ساعات
ثم نقلبها في طبق التقديم ويزين الوجه بجوز الهند
وبالهنا والشفا