مطبخ روتانا

طريقه عمل الملوخيه

طريقه عمل الملوخيه
طريقه عمل الملوخيه
مقدم من الشيف/ دينا محسن
المقادير
500 جرام ملوخية خضراء مخروطة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
معلقة ثوم مفروم ناعم
شوربة دجاج
ملح
فلفل اسود
كزبرة ناشف
معلقتين سمن
مقادير طشة الملوخية😋
معلقتين ثوم مفرومين ناعم
معلقة كزبرة ناعمة
معلقتين سمن
الطريقة
في وعاء علي النار نضع البصل مع السمن ونقلب جيدا حتي يتغير لونه وننزل عليه بالثوم والكزبرة ونقلب جيدا حتي يتغير لون الثوم ننزل بالشوربة ونظبط الملح والفلفل وننزل بالملوخية حتي تغلي ونطفئ النار
وفي طاسة علي النار نضع جميع مقادير الطشة ونحمر الثوم جيدا وننزل بيهم علي الملوخية وتقدم بالهنا 🙈😋

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!