طريقه عمل سمك المليط المقلي

مقدم من الشيف/ محاريق خليل جنيرال

طحين

ملح

كمون

ماجي

بهار سمك

نخلط الطحين مع البهارات

ثم نلف السمك بالطحين ونتركه جانبا ١٠ دقائق ليتماسك الطحين عليه ولا يسقط بالقلي ويظهر السمك بمظهر رائع

ثم نضع زيت عميق في مقلاه حتي يسخن. ثم نقلي السمك

ونعمل سلطه خشنه معه