انقي الفول و يكون فاتح و الحبه كبيره ثم اغسله جيدا و انقعه في ماء فاتر لمده 3 ساعات ثم اصفيه
قمح البليله اغسله و انقعه أيضا في ماء فاتر نفس المده ثم اصفيه
و أغسل باقي المكونات ثم أحضر الدماسه
و اضع الفول و العدس و القمح و الفول المدشوش و شرائح ليمون و ذره كربوناتو و ذره سكر و تكون المكونات ربع حجم الدماسه ثم الماء المغلي و اضع علي نار عاليه اول ما يغلي أهدي النار جدا مثل الشمعه و اغطيه بعد ثلا ث ساعات أشوف لو محتاج ماء ازود ماء مغلي
و يستمرحتي النضج
بياخد 5 ساعات و في الآخر عصير ليمونه و بابريكا بتدي فائده و لون تحفه
