طريقه عمل كريب أبل باي

مقدم من الشيف/ ايمن اسعد

المقادير….

1.تفاح مقشر ومقطع جوليان 100غ

2.اشلميش منقوع بالماء الفاتر ومصفى50غ

3.قرفة مطحونة3غ

4.مربى المشمش40غ

5.قطعة كريب

6.شوكلاه كرانش سائلة10غ

7.رشة فستق حلبي مبروش

التحضير والتقديم……

نخلط التفاح والاشلميش والقرفة ومربى المشمش مع بعض

ونضعهم في الميكرويف لمدة دقيقتين

ثم نضع قطعة الكريب في طبق التقديم ونضع بداخلها قليلا من الخلطة المطبوخة ونطويها مثلث اومربع ونضع الباقي من الخلطة على سطح الكريب ونرش عليها الشوكلاه البيضاء

ورشة الفستق الحلبي

ويزين الطبق بالآيس كريم فانيليا او اوريو وبالتفاح حسب ذوق الشيف