مقدم من الشيف/ اميره مسعد
الوقت التحضير ساعة
المقادير
٦كليوبرتقال ٣كليو جزر كليو سكر
الطريقة
بغسل البرتقال والجزر جيدا ويقشر البرتقال والجزر ويقطع ويقطع الجزر ويضع فى حلة على النار بدون ماءويترك على نار هادئة حتى ينضج ويقشر البرتقال ويضرب جيدا فى الخلاط مع السكر ويضع على عصير البرتقال المركز والجزر المسلوق السكر حسب الرغبة ويضع فى اكياس أو يضع فى برطمان زجاج لحفظه ويحفظ في الفريزر وبالهنا والشفا
