طريقه عمل وافل شوكلاه

مقدم من الشيف/ ايمن اسعد

المقادير…

1.ليتر حليب

2.طحين 800غ

3.زبدة مذوبة250غ

4.فانيليا بودرة20غ

5.بيكنباودر20غ

6.ملح5غ

7.سكر40غ

9.شوكلاه نيوتيلا40غ

10.شوكلاه كرانش سائلة15غ

11.صوص شوكلاه5غ

12.بيض 5حبة

طريقة التحضير……

نضع الفانيليا و البيكنباودر والملح والسكر فوق البيض ونضيف الحليب بالخفاقة لمدة دقيقتين وبعدها نضيف الطحين والزبدة مع الخفق المستمر لمدة خمس دقائق

ونضع مقدار ثلاث ارباع الكوب بمكنة الوافل على درجة حرارة 270 لمدة دقيقتين حتى تنضج القطعة وتأخذ اللون الذهبي

ويمكن ان يكون جريل الوافل بعدة اشكال كالدائرة او الوردة او الارزة

نضع القطعة بطبق التقديم ونضع عليها شوكلاه النيوتيلا ونزينها بشوكلاه الكرانش وصوص الشوكلاه

ونضيف على الطبق حبة آيس كريم فانيليا او شوكلاه او أوريو ونزين ببعض قطع الفواكه حسب ذوق الشيف