مقدم من الشيف/ هدي نور الدين
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق
المقادير
كيلو فراوله قطع
1/2 لتر حليب
150 جرام سكر او أكثر حسب الرغبه
1/2 كوب شربات فراوله جاهز
140 جرام نشا
2 معلقه طعام كريمه شانتي بودره خام
1/2 معلقه صغيره روح فراوله
1/4 معلقه صغيره لون أحمر غذائي
للتزيين
كريمه شانتي مخفوقة
وحدات فراوله فريش
الطريقه
اضع المكونات كلها في الخلاط الكهربائي و أخفق جيدا حتي يتجانس القوام
ثم اصب الخليط في حله علي النار و بمضرب سلك اقلب جيدا باستمرار حتي يعطي القوام المطلوب
و أرفع من علي النار و اصب في كاسات التقديم و بعد ما تبرد ازينها و بالف هنا 
