نغسل السبانخ جيدا قبل التقطيع عشان لا تفقد فوايدها وبعد ذالك تقطع وتترك جانبا نحضر وعاء وسط ونضع السمن والبصل يكون مقطع صغير يدبل البصل ونضع اللحم ويشوح جيدا ونضيف كميه من المياه حتي النضج وبعد ذالك نضع عصير الطماطم وتسبك جيدا ونضع السبانخ وتقلب جيدا حتي الدبلان ونقطع عليها الكزبره الخضره الكميه كلها ونضع كوبيتين من الماء ونضع راس الثوم المهروس عليه تغلي غلوه ونغلق النار طريقه السابنخ كده خفيفه جدا من غير تقليه ولا فريك تحفه بجد وخيفه جربوها بطرقتي حتعجبكم ويقدم معاها ارز ابيض او عيش
