مقدم من الشيف/ سما محمود
المقادير
كوب عصير ليمون ، رابطة كزبر خضره، ٢ رأس ثوم فصوص ، ٢ بصلة أرباع ، ١ فلفل أحمر حار ، ١ فلفل أخضر حار ، ٤ فلفل حلو ، بهارات سمك
، زيت نباتي
الطريقة
تضاف كل المكونات في الكبه ماعدا الزيت وتفرم فرم ناعم جدا
. ترفع التتبيله من الكبه ويضاف لها الزيت ويقلب معها جيدا.
تستخدم التتبيله في جميع وصفات الأسماك والسي فوود وتحفظ في الفريزر بمدة صلاحية ٦ شهور.
وبالف هنا وعافية
