طريقه عمل الخبيزه
مقدم من الشيف/ زوزه فارس
مدة الطهي/ 30 دقيقة
المقادير
2حزمه خبيزة
1حزمه سلق
1حزمه شبت
1حزمه كزبرة
ربع كيلو ارز
4معالق زيت
4فصوص ثوم
بصله
2كوب شوربه
ملح
فلفل اسود
طريقه التحضير
نقطع حزم الخضرة ونغسلها جيدا ثما نقوم بتقطيع الكزبرة والشبت قطع صغيرة
نسلق الخبيزة والكزبرة ثما نقوم بالفرم في الخلاط مع قليل من الشوربه
نسلق الارز في الشوربه ويقلب ويترك حتي النضج حمري البصله والثوم في الزيت ثما ضيفي عليه الخليط ويقلب جيدا بالهنا
