مطبخ روتانا
طريقه عمل مربه الفراوله
مقدم من الشيف/ زيزو فارس
المقادير
2كيلو فروله
1كيلو سكر
1باكو جيلي فروله
الطريقه
من قبلها بيوم بقطع كيلو فروله وكيلو سليم
ونضع كيلو السكر ونقلبهم كويس
ونتركهم في الثلاجه لمدة يوم
وبعدين نضعهم علي النار في الاول نار متوسطه وبعدين
نقلل النار وعند النضج نضع باكو جيلي فروله مذاب بنصف كوب ماء
نختبر النضج بطبق ومعلقه ناخذ معلقه ونضعها في الطبق ونقسمهم الي قسمين لو فضلوا بعاد عن بعض بيكون تم النضج وبالهنا