طريقة عمل طاجن قرع عسلى بالجبنه الموتزريلا والمكسرات والذبده وكريمه لباني

مقدم من الشيف/ سحر شندي

مده الطهي/ 30 دقيقه

مده التحضير/ 30 دقيقه

المكونات

3 ك قرع عسلى مقشر

كوب كريمه لباني

2 كوب سكر

5 معالق نشا

1 لتر لبن

ومكسرات حسب الرغبه

ربع ك جبنه موتزريلا

5 مكعب ذبده

الطريقه

ننزل بالقرع العسلى وعليه السكر يستوى مع بعضه

ونضربه فالهاند بلندر او نهرسه بالهراسه

ونضيف عليه اللبن ياخد غلوه

وننزل ب5 معالق نشا على كوب لبن

يغلى كويس ونضيف الذبده والكريمه اللباني

ونضيفه في صينيه بيركس او ذاجن فخار

ونرش عليه مكسرات وجبنه موتزريلا

وندخله الفرن ياخد لون

وبالف هنا