مقدم من الشيف/ محمد احمد جعفر
((المكونات
فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات
جزر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
وبابريكا
كزبرة خضراء مفروم ناعم
ملح
وبودرة فلفل أحمر حار
زيت زيتون
كاتشب
((مع سلطه البطاطس المهروسة بالمايونيز ))
المكونات
بطاطس مسلوقة
فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات
بقدونس مفروم ناعم
كزبرة خضراء مفروم ناعم
ملح
رشة فلفل أبيض
كمون
زيت زيتون
جزر مبشور
مايونيز
طريقة التحضير))
(1) نغسل البطاطس بماء بارد ثم نقشرها
(2) نسلق البطاطس على النار لمدة 20 دقيقه
(3) نترك البطاطس تبرد
(4) تهرس. البطاطس بشوكه او بظهر كوب
(6)ثم أخلطي البطاطس المهروسة مع المايونيز مع جميع المكونات مع بعض
(7) ثم أخلطي البطاطس المهروسة بالفلفل الحار والكاتشب مع جميع المكونات مع بعض
( 8) أضيفي البطاطس المهروسة فى بولة التقديم ونزين البولة بزيت الزيتون
ألف ألف مليون هنا
