المدة الزمنية للاحتفاظ بهما:مدة طويلة الى نهاية الكمية …..
المقادير:
4كيلوغ من البرتقال الجيد كيفما كان نوعه او اكثر المغسول جيدا والمستقطر من الماء.
2كيلوغ من الليمون الحامض او اكثر من النوع الجيد المغسول جيدا والمستقطر من الماء.
4البلاستيكات (اكياس البلاستيكية)كبيرة او حسب الحجم الذين ترغبون به.
طريقة الاحتفاظ به:
ناخذ كيس من البلاستيك نضع فيه كمية البرتقال ويقفل جيدا ويوضع في الكيس الثاني ويقفل جيدا ويوضع في المجمد وكذالك نقوم بنفس الخطوات مع الليمون الحامض ثم يوضع الليمون الحامض في المجمد لمدة غير محددة حتى نهاية كمية البرتقال والليمون الحامض المحتفظ بها
ملاحظة :يمكن تقسيم الكمية على اثنان وذالك بوضعها في البلاستيك .
طريقة الاستعمال الصحيحة لكي نحتفظ بهما لمدةطويلة ذون ان يفسدا.:
عنذ اخذ كمية من البرتقال والحامض او اي نوع منهما نخرج الكمية المجمدة نفتح البلاستيكتي وناخذ الكمية وتقفل جيدا ونعاود وضعها في المجمد مباشرة لاتترك خارج الثلاجة اما الكمية التي اخذناها فنضعها في انا ونضع عليه كمية كبيرة من الماء حتى يغطى البرتقال والحامض ونتركه 10د في البرد او 5د وكذالك في الصيف او نتركه 5د فقط واذا اردنا حك قشرتهما تحك (تبشر)في المبشرة الرقيقة مباشرة بعد انتهاء المدة الزمنية التي تركناه في الماء يقسم البرتقال والليمون الحامض بالسكين الى نصفين ثم ينقى من القشور ثم يقطع مربعات بسهولة ونزيل عظامهما اذاكانت فيهم ويستعمل لتحضير العصائر او…. ..ولانكم الافضل واصلو تشجيعنا وشكرا.
