طريقه عمل الرقاق الناشف

مقدم من الشيف/ ساميه حافظ

المقادير

كيلو دقيق

رشة ملح

مية للعجن

الطريقة

تعجن المكونات كلها مع بعض عجينة يابسة وتترك ترتاح ثم تقطع كرات صغيرة ونفردها برش الدقيق فوقها وتحتها بالنشابة وتسوي علي الجريل علي النار والف هنا