مقدم من الشيف/ هدي نور الدين مده التحضير 10 دقائق المقادير أولا بودره السوبيا 400 جرام سكر بودره منخول 200جرام كريم شانتي بودره خام 4 معلقه طعام حليب بودره ربع معلقه صغيره فانيلا بودره معلقه صغيره لون ابيض بودره غذائي ثانيا المشروب السوبيا 5 معلقه طعام بودره السوبيا لتر حليب مثلج معلقه طعام ريحه جوز هند سايله الطريقة أحضر بودره السوبيا اضع كل المكونات في وعاء و اقلبهم جيدا ثم احفظهم في برطمان زجاجي في التلاجه لعمل المشروب السوبيا اضع في الخلاط الكهربائي الحليب المثلج و 5 معلقه طعام بودره السوبيا و ريحه جوز الهند و أخفق جيدا و يصب في أكواب التقديم و بالف هنا و شفا