طريقه عمل ستيك لحم مشوي بجبنه الموزريلا

مقدم من الشيف/ محسن المعموري

مدة التحضير 10دقائق

مدة الشوي 20دقيقه

المقادير

200لحم بدون دهن

ملعقه صغيره فلفل أسود

طماطم مقطعه

رشة ملح

ملعقه زبد

100غم جبن موزريلا

2ملعقه صلصة ستيك

100غم فطر مشروم

يقطع اللحم وبطرق ليكون أقراص متوسطة السمك

ثم نتبل ملح وفلفل اسود ثم نسخن الزبده ونحمر قطع اللحم من الوجهين بعد الاستواء نضع أقراص الطماطم ونضع قطع اللحم ثم نضيف الجبن وتدخل الفرن ليتحمر الجبن نضيف الفطر وصلصة ستيك عند التقدم