طريقه عمل نجتس بالروبيان

مقدم من الشيف/ ابراهيم فوزي محمد غزال

ننصح مرضي حساسيه السمك بالابتعادن عن المطبخ عند الطهى

المقادير

الكميه 6افراد

ربيان حسب الرغبه فى العدد

بقسمات

طحين

بيض

عصير ليمون

بهارات

ملح

فلفل

كمون

كركم

معلقه صغيره من كل صنف

زيت قلى

نقشر الربيان وننظفه والراس سليمه

ونضعه ف الخلطه ربع ساعه فى الثلاجه نجهز الخلطه فى صحن

بيض طحين بقسمات

نحمي الزيت ونقلى الربيان من الوجهين

القيمه الغذائيه

حديد 2

كالسيوم35

فيتامين ج

فيتامين أ92

كولسترول5

نشويات9

بروتين 9

سعرات حراريه 150