مقدم من الشيف / ضحى احمد النعناع المقادير لفه جلاش . ر بع ك كنا فه مفرومه . سكر بودر . سمن بلدي زبيب. جوز. فستق مقادير الشربات . كوب وربع سكر . كوب ماء. عصره ليمون الطريقه .. توضع السمن والسكر علي الكنافه وتمزج جيدا ونحمص فالفرن وعندما تصل بصبح ذهبيه اللون تترك لتهدا ثم تضاف المكسرات وتقلب فيها ويحشي بها الحلاش ويدهن الوجه بالسمن وتدخل الفرن حتي تصبح ذهبيه اللون وتخرج وتسقي شربات بارد
